德兴味 中药卤味熟食(连锁)

德兴味 中药卤味熟食(连锁)

邀您一起做全国市场!
融资目标: 50.00 项目状态:预热中
已达: 0.00%
已认筹¥0.00
支持数1
项目信息

项目概要


发展规划


未来发展愿景及盈利预估

未来2年
2016年前,在常州实现“1+1+3”的市场布局,自营直营店实现年营不低于260万元人民币,实现净利润约104万元人民币。
2017年,常州自营直营门店实现年营不低于432万元人民币,综合毛利不低于45%,净利润不低于100万元人民币。
2018年,常州自营直营门店实现年营不低于500万元人民币,综合毛利不低于45%,净利润不低于约180万元人民币。
2017年,B2B、O2O模式实现年营业50万,前两年保持15%的增长率、后保持7%的逐年递增。
2016至2017年,在常州目标发展10-20家加盟店,实现年营收流水1400万元,实现公司收入综合毛利15%,不低于13%。
2018年前,常州市场实现30家加盟门店,总数不超过36家门店;实现加盟店年营业流水3000万元。

未来5年,即2020年前,以常州为中心的400公里半径覆盖范围内,实现加盟店共计不低于150家,首先重点发展苏、锡、沪、宁地区市场。
我们会一直深入、强化中药卤制的概念与优势,经营打造国内首家中药秘传配方卤味熟食品牌、常州首家纯中药秘传配方中药卤味熟食品牌。

   在6年的时间内,完成营造“著名商标品牌”的建设,在常州、长三角地区成为家喻户晓、入得厨房出得厅堂、送得出手的健康品牌。

业务介绍

用户痛点

1、老百姓的家庭消费、餐厅饭店以及机关单位食堂采购、配送需求等;
2、投资、创业者需求:
夫妻投资、学生创业、中老年人以及拥有闲散资金,想投资低门槛、投资少、风险低的实体项目者。

解决方案

一、项目运作模式由以下方式组成,实现市场复制
1、自营直营
2、招商加盟
3、地区代理(合营)

解释
1、自营直营,
公司对每一个新的市场投资自营1-6家不等直营店,在该地区进行项目展示、市场推广,拓展加盟业务。
2、招商加盟
公司统一配送菜品,以大众化的门槛招揽加盟商发展连锁事业,统一的店面装潢、服装服饰、销售价格等,公司从选址、人员培训、开业以及营销策划等给予扶持帮助,实现门槛低、投资少、收益稳及可持续发展的基本原则。
3、地区代理
公司与地区代理商合营,公司输出人才,代理商出资金。代理商投入资金建设加工中心,公司输出人才及组建团队,共同发展该地区自营及发展加盟事业。公司占股不低于15%。

二、市场拓展定位:每一个城市或新的区域市场,约由12%的自营店拉动88%的加盟店组成。

三、德兴味O2O:O2O+全国连锁
德兴味O2O,我们定义为一种工具;一种促进消费、为“德兴味”的市场、顾客提供更为便捷的服务工具。
◆1个平台,覆盖全国所有的“德兴味”门店网点;
◆自动定位使用者所在城市以及显示在其周边“德兴味 卤味熟食”所有店面网点,实现线上选购、支付,线下提取;
◆顾客可根据个人情况选择定点、定时自提或选择送货上门、快递(家庭锁鲜式真空包装)。

德兴味将从常州市场开始上线测试,逐渐完善、成熟,并伴随项目的加盟招商发展,覆盖周边省市。

德兴味O2O,不仅是便捷用户群进行消费、结算工具;
而是结合公众号、微博等平台,从生活点滴出发,实现“服务于生活,引导性消费”的工具。
从饮食健康、学习就业、交通出行等,发掘生活小贴士,源于生活、服务生活,不断拓展用户群及提高粘稠度,实现“引导性消费”。

核心优势

一、团队:
核心团队人员源自于实战型成员;
1、整体项目运营负责人,出自旅游系酒店管理专业,累计超过十年的项目运营及管理经验;曾在华侨城集团旗下主题公园从事商铺运营管理工作、从事过餐饮服务行业投资管理、以及在江苏常州某大型国有主题公园担任项目营销总监、创意公司副总监;
2、核心技术人才,拥有超过30年的中药卤菜制作经验;拥有超过25年的实体店销售经验;熟悉市场需求。

二、核心技术:传承配方,中药卤制;绿色健康;自主技术,拥有七个不同味道、口感、品种的卤汤技术。

盈利模式

1、自营直营门店 产生直接营收,综合毛利率不低于38%
公司在常州已完成“1+2”的初步市场布局,即1个加工制作中心+2家直营门店的初步布局。
下一步将计划发展成为“1+1+3”市场布局,即1个加工制作中心+1家品牌旗舰店(形象总代)+3家分店的市场布局。

2、即将发展加盟代理
加盟代理由由年加盟费+货款押金组成;
单店每年加盟费9800元(不可退),货款押金18000元(不加盟后可退),实行先铺货、先销售、后结算的模式,结算周期为7天一结。


市场分析

需求场景

1、通过2014年上半年的市场调研,以及政府餐饮服务行业权威机构数据得知。2014年全国卤菜熟食消费规模接近800亿元人民币,江浙沪皖是主要的消费市场;其中江、浙两省占其约12%,而且每年以8%-15%的幅度增长。
2、老百姓一日三餐庞大的市场需求,家庭、食堂、饭店、酒店无处不在的消费市场;
3、加盟市场:老有所劳、青年创业、大学生创业、夫妻创业以及投资等市场需求,项目符合低门槛、少投资、风险低、收益稳以及可持续发展的优质条件。

市场分析

1、据餐饮行业协会统计,江苏全市卤菜熟食消费市场接近70亿元每年,其中常州2014年卤菜熟食消费接近4亿元,这个数字每年以8%-15%不等的幅度增长。
2、老百姓一日三餐庞大的市场需求,家庭、食堂、饭店、酒店无处不在的消费市场;
3、加盟市场:老有所劳、青年创业、大学生创业、夫妻创业以及投资等市场需求,项目符合低门槛、少投资、风险低、收益稳以及可持续发展的优质条件。


融资用途

所获投资资金主要运用于以下方面:

所获投资资金主要运用于以下方面:
1、改造、提升和完善加工制作厨房,实现规范的标准中央厨房功能;
2、增设一家品牌形象旗舰店,完善“1+1+3”的常州市场布局;
3、提升和完善物流配送链,购置冷冻保鲜车,形成规范和标准的配送功能;
4、团队建设完善,主要有市场营销推广团队(同时欢迎具有市场推广、营销以及连锁运营专业能力的投资者加入);
5、项目的市场推广、发展加盟等相关运作;
6、后续项目日常经营。


团队成员

戚景度联合创始人兼CEO

团队人员分工与职责 1、戚景度,联合创始人兼CEO,全面负责本项目的市场运营工作,包括品牌建设、市场推广、招商加盟、团队建设、运行成本管控以及项目日常运营管理等工作; 2、李从学,联合创始人,全面负责厨房的运行管理工作,包括菜品制作、原材料管理、厨房成本控制以及加盟培训等工作; 3、陈若薇,联合创始人,全面负责德兴味直营店的店面管理工作,包括职员销售培训、市场信息整理反馈、店铺日常运行管理等。 4、史媛,新加坡留学海归,工商管理专业,负责德兴味的内务管理。


公司架构
企业名称常州德兴味餐饮管理有限公司
法人代表戚景度
所在城市江苏-常州
成立时间2015-01-08
注册资本50
项目类型餐饮会所生活服务


风险提示:众筹家仅为第三方项目展示平台,投资有风险,投资需谨慎。
分享到

发表我的评论

您认为以上内容对您有帮助吗? 有帮助 一般
0/500字 提 交
全部评论: 共0条