秀米客时尚餐厅

秀米客时尚餐厅

中西餐结合的现代化时尚餐厅
融资目标: 210.00 项目状态:已成功
已达: 100.00%
已认筹¥2,100,000.00
支持数1
项目信息


视频介绍



                         预热展示 项目路演 融资对接 实地考察 融资成功 合伙会议 融后进展 店铺开业                                    



项目介绍:

秀米客



第一部分 品牌介绍


企业简介

秀米客时尚餐厅是一家以西餐为主,中西餐结合的现代化时尚餐厅,秀米客融合纯正西餐和本土消费者的传统口味,不断进行技术革新,在保持出品的独创性之时融入文化元素扩张美食的吸引力,为您和您的朋友提供更贴心的服务和优质的出品,将“聚浓情?尽欢笑”的氛围融入您的生活,丰富您的生活。

创新是我们成功的基石我们极为重视全新的消费品创新意念。 我们挑战陈规,开拓新的工作方法,从而在市场上赢得更大的成功。我们举行别具特色的主题推广活动,每季有时令厨师推介成为人们体验多元化国际美食的首选品牌
我们重视公司外部环境的变化和发展我们力求最好地了解消费者及其需要。我们创造和提供一流的服务和出品,倡导全新的消费观念,树立成功的品牌形象。我们将可持续性融入我们的服务、出品和运营。
我们让更多的人都能感受到秀米客带来的西餐文化情趣与高品质生活体验


企业文化
愿景:做中西餐饮文化交流的使者,致力成为国际化的餐饮专家。
价值观:顾客的满意是我们价值之所在
企业精神:忠于企业  坚守岗位  追求卓越  奉献为先
企业理念:追求经营价值最大化,弘扬西餐文化新理念
企业经营理念:诚信经营,稳重务实;经营中创新,创新中经营

秀米客始终坚持以“为顾客提供高品质的餐饮,奉献无微不至的贴心服务”为使命,实现企业利益和社会利益的良性互动,以优良的出品、专业的服务、独特的文化特色,服务于世界生活,将崭新的“秀米客风采”展示给世界。


战略目标
在未来的发展中,秀米客将继续顺应政府城市规划和交通枢纽的发展趋势,在成熟的区域大型商业中心开店,并逐步开拓全国市场逐步形成密集的品牌网络分布,走出一条具有竞争优势的集团化、规模化、现代化、特色化的可持续发展之路。为此,在未来的五年中,秀米客将在北京、广东、西安、武汉、郑州高铁站相继建立我们的分店,形成分店网络,做强做大品牌。同时,秀米客立志扎根于中国民营企业的土壤,将继续实施品牌战略,努力塑造品牌,充分利用品牌的影响力和附加值,深化企业品牌,实现企业利益与社会利益的良性互动,通过与资本市场的对接,借助资本的力量,为企业发展插上腾飞的翅膀,为“秀米客”成为中国第一西餐连锁品牌打下坚实的基础。



特色产品





第二部分 项目优势


产品质量的承偌
秀米客时尚餐厅自成立以来一直视食品卫生安全及产品质量问题为秀米客的生命。
严格按照食品卫生法来操作,重视产品从源头至终端的管理与监控,自成立以来没有在食品质量与食品安全问题上出现过大的消费者投诉,而且相关部门抽检的食品都符合国家质量与安全要求。





标准的收获流程与仓储环境
秀米客拥有一套自己严格的、统一的收货标准制度,每一种产品入库前,必须严格根据收货标准执行,与收货标准对照后才准予入库。有明确标注产品有效期的商品,不足规定有效期时间商品一律不予入库。商品无送检报告或送检报告过期的,一律不予入库。确保在进货时各类原材料已符合食品安全与质量合格。
秀米客有严密的仓储管理制度,保证所有商品在仓库存放期不会出现质量问题,如因特殊原因或特殊条件变化所造成的产品品质问题一律严格处理,全部对问题产品进行销毁,绝对不允许问题产品流向门店终端。



行业先进品控制度
秀米客拥有行业先进的“品质控制”制度。对出品质量进行管理。设有专门的品质监控职能部门——“品控部”,从产品研发开始,对产品的研发、制作、出餐、售后监控等拥有全套的专门流程及标准。专门负责对产品质量的抽检、评估、监督、投诉处理等工作。从源头至终端做好食品安全及食品质量监控。


标准的分店西厨管理制度
秀米客所有分店都有一套统一的《西厨管理制度》。该制度包含行政管理制度、卫生制度、雪柜管理制度、厨部小货仓管理制度、倒垃圾制度、倒潲水制度、冻厨管理制度、收货制度、消毒制度、食品安全管理制度、各岗位工作制度等方方面面内容,具体阐述了厨房管理的各方面注意细节,以此来规范全体员工的操作行为,确保产品质量与食品安全。



第三部分 团队发展


创始人—张宇:主要负责企业的品牌运营,及其所有店铺的整体运营;

店长—刘长青:主要负责全店的日常运营工作



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