深山老农土核桃、土油栗

深山老农土核桃、土油栗

深山老农土核桃、土油栗,山间的淳朴珍味!
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项目信息

深山老农的村子

  大山深处,群山环抱,植物覆盖率超过90%,虽然在北京周边,但是并不为人们所熟知。这里,就是我们的“深山老农土核桃、土油栗”生长的地方。我们这个村子隶属河北承德,紧挨平谷,距北京城区100多公里,但是由于属河北管辖,再加上地理位置和交通的限制,除平谷之外的北京人很少知道我们的村子。也正因此才保护了我们村子的原生态,留住了这一方宁静的山林本色。

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珍稀的土核桃、土油栗
  我们的土核桃和土油栗就是在这样的大山深处生长的,每一颗都曾沐浴在灵动的山林阳光雨露中,我们不是机械化的生产,所以无论是土核桃,还是土油栗都产量有限,正如一切有地域特色的山珍,都是“物以稀为贵”的。而也正因为产量少,所以能顺利成熟收获的土核桃、土油栗才更加弥足珍贵。

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为什么我们这么土
  拿土核桃来说吧,或许大家会疑问:为什么你们的土核桃表面,不像通常干果店里见到的核桃那样干净、光滑呢?那些表面干净、光滑的核桃大多是商家为了追求核桃的品相经过酸性化学药水(俗称核桃水)加工的。经过药水漂洗之后的核桃会有轻微的刺鼻气味,口感也会有变化,更重要的是酸性物质会破坏核桃所含的多种营养成分

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  我们的核桃都是优中选优的,不追求品相,只讲究纯天然的加工。核桃完全成熟以后,每一颗都是经过人工手选的,先手工剥去青皮,再自然晾干,保护核桃的营养成分不被破坏。从万余斤核桃中只选出几百斤,不仅没有空的和坏的核桃,而且个头大,果实饱满,是家人分享与馈赠亲友的上上品,与市场上大小不一、品质参差的核桃质量形成了鲜明的对比。

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吃土核桃和土油栗的益处


  众所周知,以形补形,吃核桃可以补脑。因为核桃富含丰富的DHA。但是吃核桃其它的好处,您知道吗?


·核桃是很好的抗衰老食品。科学家发现,每100克核桃肉中含有20.97个单位的抗氧化物质。


·超强的降胆固醇功效经常吃核桃可以减少血液中胆固醇的含量,并降低患心血管疾病的风险。适合患动脉硬化、高血压和冠心病的人群经常食用。


  栗子有“干果之王”的称号,它营养丰富,健脾养胃。可减轻眼睛疲劳感,提高视力。


  栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能增强机体免疫力、补脑健脑、减轻关节炎症状,是抗衰老、延年益寿的营养佳品。
另外,值得一提的是,栗子中富含较多的碳水化合物,可供给人体较多热能,
帮助脂肪代谢,因而也是优质的减肥食品。

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